Ail

Ail

Aussi connu sous le nom de Allium Sativum, l’ail n’a plus besoin de présentation. Une des herbes les plus populaires dans le monde, l’ail a une histoire riche qui remonte à des milliers d’années. Ses avantages pour la santé sont nombreux, tels que le contrôle de la pression artérielle, renforcement du système immunitaire et la prévention des caillots sanguins.

En 2016, nous avons introduit l’ail à nos agriculteurs locaux dans le cadre de notre programme local. Bien que l’ail était déjà cultivé localement à un niveau artisanal, notre objectif est de le cultiver à grande échelle. À suivre….

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