Ognion

Ognion

Plusieurs variétés d’oignons du type espagnol sont cultivées dans les quatre coins du monde. Les conditions pour sa production sont un climat chaud et des jours longs, ce qui permet au bulbe de devenir très gros. L’oignon espagnol a un goût bien plus doux que l’oignon jaune, alors on peut le consommer cru.

TAILLE
DÉCOMPTE / 50 LB
JAUNE
4-1/4″ et +
30 – 36
4″ à 4-1/4″
40 – 44
3″ à 4″
55 – 65
3″ à 3-1/2″
80 – 90
2-3/4″ à 3-1/4″
95 – 110
2-1/4″ à 3-1/4″
120 – 140
ROUGE
3-3/4″ et +
22 – 27
3″ à 3-3/4″
30 – 38
2-3/4″ à 3-1/4″
50 – 56
2-1/4″ à 3-1/4″
62 – 75
BLANC
3-3/4″ et +
45 – 55
3″ à 3-3/4″
60 – 70
2-1/4″ à 3-1/4″
120 – 135

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